krone

alt-hoheneck

alt-hoheneck, ein idyllischer stadtteil ludwigsburgs, befindet sich am ufer des neckars und wird im hintergrund von weinbergen gerahmt. in diesem ruhigen ort, welcher vor allem im sommer durch eine beliebte fahrradroute belebt wird, befindet sich das alte gasthaus “krone“. ein in die jahre gekommener bau, welcher seit 2014 von einem jungen team und den inhabern markus und pascal fetzer neu betrieben wird.

die große beliebtheit der “krone“ hinterließ spuren im bestand und es war an der zeit durch kleine eingriffe an den richtigen stellen die raumwirkung insgesamt zu verändern. dabei gilt die prämisse, den altehrwürdigen charakter des ortes und der gasthaustradition zu wahren.  im ersten teil des prozesses lag das hauptaugenmerk vor allem auf der umgestaltung des vespergartens, dem sogenannten großen nebenzimmer sowie des pokerzimmers und der sanierung der toilettenräume. insbesondere wurden die oberflächen erneuert, wände und decken neu verputzt und gestrichen und mit einem besonderen finish von den marbacher künstlern “abelli“ veredelt. es wurden nach historischer vorlage produzierte porzellansteckdosen und –lichtschalter montiert, sowie alte lampen im jugendstil. die bestehenden holztische wurden abgeschliffen und neu versiegelt, und neue polsterbezüge sowie sitzkissen lassen die alten räume wieder feierlich wirken.

die toilettenräume wurden von ihrem alten, garstigen aussehen befreit, kaputter terrazzoboden wurde renoviert und die alten, unspezifischen fliesen durch neue, charakteristische fliesen ersetzt. das resultat ist ein angenehmer mix aus bodenständigkeit und leichtigkeit bei anwendung verschiedenster materialien: ein waschbecken aus marokko, landhausfliesen aus spanien und ein waschtisch aus rohstahl, welcher von einer bodengleichen terrazzoplatte versiegelt wird. messing, ein cremiges weiß und schwarzer stahl sind die tongebenden farben, und zeigen sich schon außen an den schiebetüren aus alten, hauseigenen türblättern.

die “krone“ behielt durch diese eingriffe ihren traditionellen charakter, und wurde gleichzeitig in ihrer funktionalität bestärkt. die atmosphäre ist wieder jung, frisch und einladend.

 

team: alexandra bicheler, milan gross, franziska heller, sarah jansen, lisa jehle,  stefanie larson, holger lohrmann, eva stainer, svenja stapper, dennis tilke

fotos: alexandra bicheler, andreas dalferth

 

 

krone restaurant

alt-hoheneck, an idyllic district of ludwigsburg, is situated on the banks of the neckar river and is framed by vineyards in the background. this quiet place, which – especially in the summer – is animated by a popular bicycle route, is also home to “krone,” an established restaurant. housed in older building, “krone” has been run the owners markus and pascal fetzer and their young team since 2014.

the great popularity of “krone” had left its mark on the structure and the time had come to change the space through minor interventions made in the right places. the guiding principal  was to preserve the time-honored character of the site and the restaurant’s gastronomic tradition. the initial phase of the renovation focused on the transformation of the vesper garden, the so-called large adjoining room and the poker room, as well as the renovation of the restrooms. the surfaces were refurbished, and the walls and ceilings were re-plastered, given a fresh coat of paint and embellished with a special finish by the marbacher artists “abelli.” new porcelain sockets and light switches, produced according to historical templates, were installed, as were antique art nouveau style lamps. the existing wooden tables were sanded and resealed, and new upholstery and seat cushions have restored the festive ambience of the old rooms.

the restrooms were freed of their tired and unpleasant appearance, the terrazzo floor was repaired, and the outdated, generic tiles were replaced by new, distinctive ones. the result is a pleasant mix of down-to-earthness and ease in the use of a wide variety of materials and fixtures including a moroccan sink, spanish farmhouse tiles and a washbasin made of raw steel, which is sealed by a terrazzo floor plate. brass, a creamy white, and black steel are the defining colors, which are also visible on the building’s exterior sliding doors constructed from the old, pre-existing door leaves.

these interventions have allowed “krone” to retain its traditional character while increasing its functionality. the restaurant’s atmosphere is once again young, fresh and inviting.

 

team: alexandra bicheler, milan gross, franziska heller, sarah jansen, lisa jehle,  stefanie larson, holger lohrmann, eva stainer, svenja stapper, dennis tilke

photos: alexandra bicheler, andreas dalferth